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きんぴらごぼう

友友❀
友友❀ @cook_40369247

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材料

  • ごぼう 人参 しいたけ等 適量
  • ごま油 適量
  • みりん 酒 醤油 適量
  • 白すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、酢水に放す

  2. 2

    人参 しいたけなどは細切りにする

  3. 3

    鍋にごま油をひき、①②を順次よく炒め、途中でみりん 酒をふり入れ、最後に醤油を回しかけ、白ごまをふって、できあがり!

コツ・ポイント

ごま油とごまの風味が、おいしい!ので、たっぷりと…

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2025/05/21 11:07に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう しいたけ にんじん 酒

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