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【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ
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【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ-レシピのメイン写真

【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ

新島村
新島村 @niijimamura
東京都新島村

鶏ひき肉と豆腐で肉団子を作ると、フワフワな食感に!
包丁いらずのかんたんメニューです。
味付けしていないので、おろしポン酢や、ケチャップを添えて召し上がれ。

令和7年5月15日 離乳食教室
レシピ監修:さわやか健康センター

鶏ひき肉と豆腐で肉団子を作ると、フワフワな食感に!
包丁いらずのかんたんメニューです。
味付けしていないので、おろしポン酢や、ケチャップを添えて召し上がれ。

令和7年5月15日 離乳食教室
レシピ監修:さわやか健康センター

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【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ

新島村
新島村 @niijimamura
東京都新島村

鶏ひき肉と豆腐で肉団子を作ると、フワフワな食感に!
包丁いらずのかんたんメニューです。
味付けしていないので、おろしポン酢や、ケチャップを添えて召し上がれ。

令和7年5月15日 離乳食教室
レシピ監修:さわやか健康センター

鶏ひき肉と豆腐で肉団子を作ると、フワフワな食感に!
包丁いらずのかんたんメニューです。
味付けしていないので、おろしポン酢や、ケチャップを添えて召し上がれ。

令和7年5月15日 離乳食教室
レシピ監修:さわやか健康センター

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材料

大人2人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 上新粉または片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に、すべての材料を入れる。絹ごし豆腐は水切り不要。

    • 【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ作り方1写真
  2. 2

    袋の上からよくもみ、ポリ袋の空気を抜いて口をしばる。

    • 【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を小さじ2入れ(分量外)、好みの大きさに③をしぼり出す。

    • 【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ作り方3写真
  4. 4

    フタをして(時短になり、焦げにくいです)中火で両面焼いたら、できあがり!

    • 【材料3つ】ふわふわ鶏だんごバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら油不要です(焦げ付き防止のためフタをして中弱火で焼いてください)。

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新島村
新島村 @niijimamura
2025/05/23 08:26に公開
東京都新島村
こんにちは!東京都内にある新島村(新島と式根島)では「つながる、ひろがる食育」をめざして、・島で採れる食材を使ったかんたんレシピ・給食(保育園、小・中学校、老人ホーム)の人気メニューレシピ・うま味を利かせた塩分、糖分控えめレシピを、村役場の管理栄養士がわかりやすく紹介します。ぜひ作っちみち(作ってみて)!新島村役場HP https://www.niijima.com/
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