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ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス
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ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス-レシピのメイン写真

ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス

工房うみわたる
工房うみわたる @cook_40340615

ラズベリーのジャムと冷凍ブルーベリーで爽やかなアイスになりました。冷凍ブルーベリーの食感もいいです!

ラズベリーのジャムと冷凍ブルーベリーで爽やかなアイスになりました。冷凍ブルーベリーの食感もいいです!

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ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス

工房うみわたる
工房うみわたる @cook_40340615

ラズベリーのジャムと冷凍ブルーベリーで爽やかなアイスになりました。冷凍ブルーベリーの食感もいいです!

ラズベリーのジャムと冷凍ブルーベリーで爽やかなアイスになりました。冷凍ブルーベリーの食感もいいです!

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材料

  • ラズベリージャム 200g
  • 冷凍ブルーベリー 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 3個
  • 砂糖 20gと30gに分けておく
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖20gを入れ9分立てにします

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方1写真
  2. 2

    卵と砂糖30gを入れ白っぽくなるまで混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方2写真
    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方2写真
  3. 3

    卵液のボウルにホイップクリームを1すくい入れ混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方3写真
  4. 4

    ホイップクリームの半分を入れ混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方4写真
  5. 5

    ホイップクリームのボウルに卵液の方を入れ混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方5写真
  6. 6

    バニラエッセンスを入れます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方6写真
  7. 7

    ラズベリージャムを入れて混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方7写真
  8. 8

    ブルーベリーを入れて混ぜます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方8写真
  9. 9

    タッパーなどに入れて冷凍庫に入れます

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方9写真
  10. 10

    1時間おきぐらいで何回かかき混ぜてください

    • ラズベリーとブルーベリーでベリーアイス作り方10写真

コツ・ポイント

冷凍庫に入れてからは何回かかき混ぜることでカチカチにならず美味しくなります。

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工房うみわたる
工房うみわたる @cook_40340615
2025/05/18 07:26に公開
レシピメモが増えてしまったのでレシピの整理がてら我が家の味を残したいと思い載せています。つくれぽやいいねをしてくださる皆様ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ブルーベリー 生クリーム ジャム 卵 ラズベリー

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