15分で絶品【鶏もも肉のはちみつ照り煮】

*実月* @mitsuki_recipe
調味料全部鍋に入れて煮るだけ!簡単なんだけど、ちゃんとおいしくて家族から大絶賛。
鶏もも肉を1枚丸ごと煮るこの調理は、我が家の定番でいろんな味でレシピ作っています。
これは、はちみつのコクがいい仕事してくれている!!
写真はレタス&水菜添えていますが、もやしやキャベツなどでも可。丼にするのもおすすめです。あと、マヨネーズとの相性が最高です。
業務スーパーの鶏モモ肉は2キロ980円(購入時)だったので、100g49円。1人分74円+調味料代で作れます。
15分で絶品【鶏もも肉のはちみつ照り煮】
調味料全部鍋に入れて煮るだけ!簡単なんだけど、ちゃんとおいしくて家族から大絶賛。
鶏もも肉を1枚丸ごと煮るこの調理は、我が家の定番でいろんな味でレシピ作っています。
これは、はちみつのコクがいい仕事してくれている!!
写真はレタス&水菜添えていますが、もやしやキャベツなどでも可。丼にするのもおすすめです。あと、マヨネーズとの相性が最高です。
業務スーパーの鶏モモ肉は2キロ980円(購入時)だったので、100g49円。1人分74円+調味料代で作れます。
作り方
- 1
【調味料】をすべて鍋に入れて煮立たせたら皮目を下にして鶏もも肉を入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
- 2
鶏もも肉を裏返し、蓋をせずに時々スプーンでたれをかけながら5分程度煮る。たれにとろみがついたら火を止める。
コツ・ポイント
鶏むね肉でこの火入れだと中が生で仕上がりそうなので、危険。
切ってから煮るより1枚そのまま煮込んだほうが柔らかく仕上がる気がする!(子供のためにどうせ後でさらに小さく切るなら、最初は切らないほうが効率的)
似たレシピ
-
15分で絶品【鶏もも肉の極旨照り煮】 15分で絶品【鶏もも肉の極旨照り煮】
調味料全部鍋に入れて煮るだけ!ポイントはお酢!全然酸っぱくないけど、味がきりっとしまってめちゃくちゃおいしいです。基本調味料、出汁なしでこのおいしさ出せるのよ。忙しいときこそ、温かくておいしいものを食べたい!そんな思いからできたこのシリーズ。15分でいただきますができるし、作り置きにも便利なので1度試してみてください✨写真はゆでた白菜を添えています。丼にしてもおいしいです。最近これのために、業務スーパーで鶏もも肉を購入します。2キロ980円だったので、100g49円。1人分74円+調味料代で作れます。最高。 *実月* -
極旨☆15分で完成【鶏もも肉の梅照り煮】 極旨☆15分で完成【鶏もも肉の梅照り煮】
調味料全部鍋に入れて煮るだけ!材料もすべて2で覚えやすく作りました。簡単なんだけど、ちゃんとおいしいからすごい(自画自賛か)忙しいときこそ、温かくておいしいものを食べたい!そんな思いからできました。梅干しなしのチャーシュー風が家族から好評なのですが、ちょっと味変をしたくてこちらも作ってみたらこれも好評。梅干しに苦手意識のある子どもからもおいしいと褒められます。写真はゆでた白菜を添えています。丼にしてもおいしいです。業務スーパーの鶏モモ肉は2キロ980円(購入時)だったので、100g49円。1人分74円+調味料代で作れます。 *実月* -
大根と鶏もも肉の照り照り煮♪ 大根と鶏もも肉の照り照り煮♪
ご飯に合う絶品おかず♪サッと焼いてから調味料で煮るだけ。娘たちも大好きな簡単煮ものです。つくれほ゜100人ありがとう! yoco's kitchen -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24741628