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濃厚ブルーベリージャム
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濃厚ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

濃厚ブルーベリージャム

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

パン・スコーン付けて食べるもよし!
ヨーグルトに入れて食べるも良し!

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濃厚ブルーベリージャム

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
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材料

  • ブルーベリー(冷凍でもOK) 1kg
  • 砂糖 300g
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    テフロン鍋に全材料を入れる

  2. 2

    最初は中強火でブルーベリーから果汁が出るまで焦げないように混ぜながら煮込む。

  3. 3

    2時間くらい中火、弱火を繰り返して煮詰めていく。

  4. 4

    鍋底をヘラで撫でた時に、鍋底が見えるようになるまで煮詰めたら、濃厚ブルーベリージャムの出来上がりです。

コツ・ポイント

時短で作るもいいけど。
やっぱりコトコトじっくり煮詰めたブルーベリージャムはひと味違うような気がします⑅︎◡̈︎*

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R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
2025/05/18 13:28に公開
茨城県
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男!現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男!10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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ジャム ブルーベリー

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