レンジでタルタルソース。ブロッコリーに。
ぷぢこ @pujiko
レンチンで楽々、タルタルソース。
卵を茹でて卵の殻を剥く手間が省けて、今までゆで卵を作っていたのを後悔しました。
た。玉ねぎなしでも。
料理研究家●ュウジさんのアレンジ版です。感謝。
レンジでタルタルソース。ブロッコリーに。
レンチンで楽々、タルタルソース。
卵を茹でて卵の殻を剥く手間が省けて、今までゆで卵を作っていたのを後悔しました。
た。玉ねぎなしでも。
料理研究家●ュウジさんのアレンジ版です。感謝。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を耐熱皿に割り入れ、黄身は箸などで２、3箇所穴を開け、白身は少しかき混ぜる感じで。ふんわりラップしてレンジて2分加熱。
-
- 2
チンした卵をマッシャーなどで潰して、マヨネーズ、酢、塩胡椒で味を整える！味の素はひとふり。これだけでもタルタルソース！
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- 3
ブロッコリーを塩茹で（塩は分量外）してブロッコリーマヨサラダにしたり。玉ねぎみじん切りを加たらタルタルソース感アップ。
-
コツ・ポイント
マヨネーズの量は好みです。塩胡椒も好みです。おつまみなら、黒胡椒振ります。
玉ねぎみじん切りはなくても大丈夫。玉ねぎから水分が出るから弁当には、あえて玉ねぎナシで入れたり。ブロッコリーも一緒に潰してサンドイッチの具材にしたり。
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