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海老なしで!?プリプリ海老カツ風
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海老なしで!?プリプリ海老カツ風-レシピのメイン写真

海老なしで!?プリプリ海老カツ風

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

このレシピの生い立ち
海老が高いので、はんぺんとカニカマを使ってプリプリな海老カツを再現したくて

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材料

  • はんぺん 1袋
  • カニカマ 10本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 玉ねぎ(小) 半分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • オーロラソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、カニカマはほぐしておき、ポリ袋に玉ねぎ、カニカマ、一口大にちぎったはんぺんを入れる

    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方1写真
    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方1写真
  2. 2

    塩こしょう、マヨネーズ、料理酒、片栗粉を全て入れてよく混ぜながら揉み込み、1つの塊にする

    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに成形して、全体的にパン粉をつけておく。

    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を予熱して中火で両面に焼き色がつくまでしっかり揚げる

    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方4写真
  5. 5

    油を切って完成

    • 海老なしで!?プリプリ海老カツ風作り方5写真
  6. 6

    オーロラソース(ケチャップ、マヨネーズを1:1のソース)をつけるとめちゃ美味しい

コツ・ポイント

丸める時に手にサラダ油を塗っておくと具材がくっつきにくくなります

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/05/23 23:04に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

エビカツ 片栗粉 はんぺん 酒 玉ねぎ ケチャップ カニカマ

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