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カリフラワー芯と長ネギの汁物
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カリフラワー芯と長ネギの汁物-レシピのメイン写真

カリフラワー芯と長ネギの汁物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

私はカリフラワーの芯の汁ものは初めて…作りました。捨てずに食べられてよかったですよ。

私はカリフラワーの芯の汁ものは初めて…作りました。捨てずに食べられてよかったですよ。

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カリフラワー芯と長ネギの汁物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

私はカリフラワーの芯の汁ものは初めて…作りました。捨てずに食べられてよかったですよ。

私はカリフラワーの芯の汁ものは初めて…作りました。捨てずに食べられてよかったですよ。

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材料

2人分
  • カリフラワーの芯 40g
  • 長ネギ 40g
  • 米油(炒め用) 大さじ1弱
  • 水 400ml
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りをする。(a)

    • カリフラワー芯と長ネギの汁物作り方1写真
  2. 2

    小鍋に(a)とカリフラワーの芯を角切りにしたものを加えて、米油で炒める。

    • カリフラワー芯と長ネギの汁物作り方2写真
    • カリフラワー芯と長ネギの汁物作り方2写真
  3. 3

    水を入れて芯が柔らかくなるまで煮る。◎で味付けをする。

    • カリフラワー芯と長ネギの汁物作り方3写真
  4. 4

    アツアツのスープを頂こう。

    • カリフラワー芯と長ネギの汁物作り方4写真

コツ・ポイント

カリフラワーの芯も食べられる
…もったいないから、頂こうょ

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2025/05/31 04:43に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

カリフラワー 長ネギ 米

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