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型の内側にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)を内側全体にまぶす 余分な粉は落として冷蔵庫に入れて冷やす
バターは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで溶かす
ボウルに卵白を入れて泡立て器で軽くほぐす 砂糖を加える
2回振るった粉類●を加えてさっくりと混ぜる
❷のバターとメープルシロップを❹に茶こしを通しながら加えて混ぜる
型の7分目まで入れて、170度に温めたオーブンで13~17分焼く
●焼き時間は目安です ご自分のオーブンに合わせて調整してください
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