長そうめんは食べやすい長さに切って表示通りに茹で、水気を切って器に入れます。

ささ身を耐熱皿に乗せ、Aを振り5分程置きます。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（500W）で3分程加熱します。

ささ身の粗熱を取って手で割きます。すだちは薄く輪切りにします。

Bを鍋に入れてひと煮立ちさせます。

2に4をのせて5をかけ、Cを入れます。