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なめ茸おろしそば
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なめ茸おろしそば-レシピのメイン写真

なめ茸おろしそば

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

なめ茸の食感が◎食欲が無い時にもさっぱり美味しく食べられます♪

なめ茸の食感が◎食欲が無い時にもさっぱり美味しく食べられます♪

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なめ茸おろしそば

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 本十割そば 1袋(200g)
  • A:なめ茸 適量
  • A:大根(おろす) 5cm(200g)
  • A:薬味ねぎ(小口切り) 適量
  • B:水 300ml
  • B:日本のつゆ 75ml
  • 焼きのり 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピは【おいしいそばつゆ大賞2023第1位 グランプリを獲得】した七福醸造『日本のつゆ』で味付けしています。

    • なめ茸おろしそば作り方1写真
  2. 2

    そばは表示通りに茹で、冷水で洗ってしっかり水気を切り、器に盛ります。

  3. 3

    2にAを盛り、合わせたBを回しかけて、刻んだのりをのせます。

コツ・ポイント

茹で上がったそばは、冷水でしっかり洗い、水気もしっかり切ってくださいね♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2025/05/30 05:29に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

おろしそば ねぎ 大根 海苔 なめたけ そば

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