15分で完成!ココア味のケンタ風スコーン
このレシピの生い立ち
ケンタ風スコーンをアレンジしてココアを入れてみようと思って
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて混ぜて、混ぜたらサラダ油と水を加えて一つになるまでゴムベラで混ぜる
- 2
ココア(加糖)を10g〜色がつくまで入れて混ぜる
- 3
まとまったものを好きなサイズに丸めて全てスコーンのような形に丸める。皿にラップをして、丸めたものを置く(写真はプレーン)
- 4
600ワットのレンジで1分30秒加熱して、加熱後フライパンに乗せて片面弱火で焦げ目がつくまで焼く
- 5
焦げ目がついたら再度ラップをした皿に乗せて600ワットのレンジで40秒加熱する
- 6
焦げ目がついてない方の面をフライパンに乗せて弱火で焼いたら完成
- 7
お好みでチョコソースやマーガリン、はちみつをかけてどうぞ
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