袋の上のほうを捻り、中身が出ないようにふり、水分を吸わせたら、揉み込んで均等になるようにします。

袋の上から包丁の背で筋を入れ、ビニール袋の両端を切る。くっつかないアルミをのせ、薄いまな板を乗せました。上下返し。

熱伝導がよいところはこれでサクサク。ムラがあるところは、再度アルミ被せて２分から３分。※上下アルミ取らない。

焼き時間は調整してください。まとめて入れてしまったのですが、2回に分けたほうがきれいに仕上がるとき思います！

パキパキと割り、完成です！バニラエッセンスはお好みでどうぞ。