タマネギをみじん切りにします。フライパンに、なたね油小さじ1を入れて合い挽き肉を炒める。

火が通ったらみじん切りのタマネギを入れ、火が通るまで炒める。

②にトマト缶とトマトケチャップ、コンソメ、しょうゆ、ウスターソース、砂糖を加えて水分が少なくなるまで煮込む。

キャベツは千切りにする。フライパンになたね油小さじ1をいれて、キャベツを入れてしんなりするまで炒め、塩で味を付ける。

ごはんを入れた器に、④を盛り付けた上に③を盛り付ける。