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野菜たっぷり☆ラタトゥイユ風パスタ
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野菜たっぷり☆ラタトゥイユ風パスタ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆ラタトゥイユ風パスタ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

・大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「認定こども園 東粉浜幼稚園」より提供いただきました。
・野菜の旨味で減塩対策‼

・大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「認定こども園 東粉浜幼稚園」より提供いただきました。
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野菜たっぷり☆ラタトゥイユ風パスタ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

・大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「認定こども園 東粉浜幼稚園」より提供いただきました。
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材料

子ども1人分
  • スパゲティ― 60g
  • ソーセージスライス 15g
  • たまねぎ 30g
  • なす 30g
  • カラーピーマン 30g
  • おろしニンニク 1g
  • サラダ油 2g
  • コンソメ 0.5g
  • ケチャップ 10g
  • トマト缶 20g
  • 塩こしょう 0.2g
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、なす、カラーピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油を敷く。

  3. 3

    ソーセージスライスを炒め焼き色がついたら、おろしニンニク・たまねぎ・なす・カラーピーマンを加え炒める。

  4. 4

    ③に塩こしょう・コンソメ・ケチャップ・トマト缶を加え、更に煮込む。

  5. 5

    スパゲティーは、茹でておく。

  6. 6

    ④を⑤に加え全体に絡まるように混ぜる。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮込みましょう!

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2025/06/06 02:06に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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このレシピのキーワード

パスタ ラタトゥイユ なす トマト缶 パプリカ ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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