Siapkan bahan-bahan yang sudah diiris.

Campurkan tempe dengan bumbu marinasi, tepung maizena, garam, dan sedikit air dalam wadah, kemudian aduk rata.

Goreng tempe, sampai selesai angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan tempe goreng dan tambahkan kecap manis, gula merah, air, garam, dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa. Tambahkan bawang bombay dan cabai, aduk sesaat hingga merata, lalu angkat.