★備蓄米の炊き方★　ザル洗いせずに炊飯器の内釜で手早く洗う。

1時間以上浸水する。

早炊きモードは、使用しない。
　通常モードで炊く（あれば、もっちり・うまみアップ機能を使う）

炊き上がりにツヤ・ぱさつきがあれば、次回より水分を少し多めにして炊く。

保温機能は、使わない。

★炊いたご飯の冷凍保存方法★　容器にふわっと入れて蓋をして粗熱を取り、冷凍保存する。

★備蓄米の食べ方・その他★　備蓄米は、1か月で食べきるのが理想的（普通のお米は、1か月半が理想的）
　

かたさが気になる場合は、備蓄米７：家にある普通の米３の割合にして炊く。

備蓄米は、カレー・お茶漬け・チャーハン・リゾットにして食べると良い。