こりゃ、うめー！梅味噌焼き

Name: こりゃ、うめー！梅味噌焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロース薄切り 約10枚; 塩胡椒 少々; ごま油 小さじ1; 梅干し １個; 料理酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; 味噌 小さじ1

オモシロ母さんマコ @cook_40427813

神奈川県

焼いて、味付け。
梅干しが嫌いな子どもたちもモグモグ食べてましたー(^^)

こりゃ、うめー！梅味噌焼き

オモシロ母さんマコ @cook_40427813

神奈川県

焼いて、味付け。
梅干しが嫌いな子どもたちもモグモグ食べてましたー(^^)

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材料

豚肉ロース薄切り約10枚
塩胡椒少々
ごま油小さじ1
合わせ調味料
梅干し１個
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
味噌小さじ1

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作り方

1

梅干しは種をとり刻んでから調味料と合わせておく。
2
ごま油を少量ひいて塩胡椒した豚肉を焼きます。焼けたら合わせ調味料どばー火を強めてじゅわーとするとツヤツヤして美味しそう！

コツ・ポイント

豚肉を焼く時は焼き色つけると香ばしい。

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つくれぽ

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オモシロ母さんマコ @cook_40427813

2025/06/06 10:37に公開

神奈川県

子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram】@mako.kanazashi

このレシピのキーワード

豚ロース薄切り梅ぼし酒味噌

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