豚肉ともやし春雨炒め

豚肉ともやし春雨炒め-レシピのメイン写真

豚肉ともやし春雨炒め

emimi♡ @cook_40418210

·ボリューム満点でヘルシー
·春雨でかさ増し
·ご飯にもビールにも合う
·スタミナ付きそうな味付け

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材料

2～3人分

豚肉切り落とし 150ｇ
もやしひと袋
ニラひと束
春雨 90ｇ
ネキみじん切り大さじ1
生姜みじん切り大さじ1
（豚肉下味}
酒大さじ1/2
醤油大さじ1
片栗粉小さじ2
水 100cc
鶏がらスープの素小さじ2
醤油小さじ2
塩こしょう少々
味の素(あれば) 5振り
ごま油少々

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作り方

1
春雨はぬるま湯で5分ぐらい戻す。長い場合は食べやすい長さに切る。もやしは洗って水気を切る。ニラは3cm位の長さに切る。
2
豚肉は下味を入れ混ぜる
3

サラダ油大さじ1で、ネギ生姜のみじん切りを炒め香りが出たら、豚肉を加える
4
豚肉の色が変わったら、戻した春雨を入れる
5
もやしとニラ入れる
6

水、鶏ガラスープの素、醤油を入れ強火にし水分が無くなるまで炒める。
7
塩こしょう、味の素で味を整え、最後にごま油を加える

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emimi♡ @cook_40418210

2025/06/12 02:49に公開

お料理が好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達も巣立って今は自分が食べたいものを...酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2

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このレシピのキーワード

炒めものニラ春雨豚肉もやし片栗粉酒豚こましょうが

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