にんじんはスライサーで斜めに薄切りし、重ねて細く千切り、玉ねぎもスライスし、それぞれ水にさらす。

●を合わせてドレッシングを作る。ツナの油は軽く切って。

しっかり水切りした①、千切りの青じそと塩昆布を②であえて冷やす。なじんだら完成。