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ズッキーニの豚肉巻き
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ズッキーニの豚肉巻き-レシピのメイン写真

ズッキーニの豚肉巻き

みゆりん🍒可憐な暮らし
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
東京

ズッキーニの季節にぜひ🥒
祖母に教わったレシピが美味しすぎたので投稿しました❤️
作り置きやお弁当にもぴったりです♪

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ズッキーニの豚肉巻き

みゆりん🍒可憐な暮らし
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材料

8個くらい
  • ズッキーニ 1本
  • 豚肉薄切り 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆きざみしょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはしましまに皮をむく。長さを半分に切り、それぞれ8〜10本に切る。

    • ズッキーニの豚肉巻き作り方1写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩こしょうを振り、ズッキーニを2、3本ずつ豚肉で巻く。片栗粉を表面にまぶす。

    • ズッキーニの豚肉巻き作り方2写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方2写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかける。②を並べ、時々返しながら全面焼く。

    • ズッキーニの豚肉巻き作り方3写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    全面焼けたら☆を加えて煮詰め、全体にからめる。タレにとろみがついたらできあがり✨️

    • ズッキーニの豚肉巻き作り方4写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方4写真
    • ズッキーニの豚肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時のポイントは、
・巻き終わりの部分から焼く
・必要以上に転がしたりせず、焼き目をつける。
です♪巻きが取れないし、美味しく仕上がります☺️

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みゆりん🍒可憐な暮らし
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
2025/06/12 04:09に公開
東京
料理、パン、お菓子作り大好きな27歳👱🏻‍♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます！ときどきレシピ見直します✍🏻町田市の自宅で、てごねパン・アイシングクッキー教室『Karen🍒』をやっています🥐〜Instagram〜Karen🍒→@karen_sakuranbo個人→@karennakurashi
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 ズッキーニ 酒 豚薄切り肉 しょうが

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