不器用ビーフシチュー
調理時間50分+肉の煮込み時間
器具
鍋
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛肉とたっぷりの水を入れ中火で沸騰したら弱火
玉葱、人参、セロリを食べやすく切り【茹で用】】と共に5分茹でる -
- 2
笊にあけ水で軽く洗い鍋に新しい水を入れ肉を戻し弱火でじっくり80分～240分
水分が減るようなら足していく
汁ごと冷ます -
- 3
鍋を綺麗にしマーガリンを熱し牛肉を炒める
玉葱、人参、セロリを炒め、薄力粉も入れ粉っ気を無くす
デミグラスソースを入れる -
- 4
ビーフコンソメ（スープ）を入れソース、ケチャップも適量入れる
濃ければ水を足しとろみが付けば完成 -
- 5
チキンオムライス
ID:24813024 -
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24813140
