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がっつり!スペアリブのこってり煮
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がっつり!スペアリブのこってり煮-レシピのメイン写真

がっつり!スペアリブのこってり煮

arincooking
arincooking @cook_112802359

圧力鍋は使わず深めのフライパンで出来ます!
特別な夜ごはんにぴったりですよ♬*°

圧力鍋は使わず深めのフライパンで出来ます!
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材料

3,4人分
  • スペアリブ肉 650g
  • 焼き油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 適量
  • ☆水 2カップ
  • ☆しょうが 15g
  • ☆にんにくチューブ 2cm程度
  • ☆濃口醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    スペアリブの両面に塩コショウをする。

    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方1写真
  2. 2

    しょうがを輪切りにします。☆の調味料を全てボウルに入れて輪切りにしたしょうがも入れ、よく混ぜます。

    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方2写真
  3. 3

    油をひきフライパンを熱します。スペアリブを入れて両面焦げ目がつくまで焼いたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。

    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方3写真
  4. 4

    ボウルで作った②の調味料を③に入れます。真ん中に穴を開けたクッキングシートをおき、中火で20分~25分煮込みます。

    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方4写真
    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方4写真
  5. 5

    タレが少なくなってとろみが出てきたら火を止めます。皿に盛り付けたら完成!お好みでからしをつけてお召し上がりください!

    • がっつり!スペアリブのこってり煮作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで焼いて焦げ目をつけることがポイントです!

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arincooking
arincooking @cook_112802359
2025/06/15 02:45に公開

このレシピのキーワード

こってり煮 スペアリブ お肉 はちみつ しょうが

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