玉ねぎは薄いくし切り。ピーマンは細切り。ウィンナーも細切り。

スパゲッティ茹でる用に小鍋にお湯を沸かす。

フライパンを温めて、油をひく。

フライパンに玉ねぎ、ピーマンを入れて中火で炒める。

野菜が少ししんなりしたらウィンナーを入れてさらに4分炒める。

砂糖,コンソメ,胡椒,ケチャップ,にんにく,醤油の順に入れて、炒め混ぜ合わせる。味は少し塩気が強いなと感じるくらい。

2で沸かした小鍋にスパゲッティ2束投入。3分茹でる。お湯に塩は入れません。フライパンの方は弱めの中火にかけたままで。

茹で上がったスパゲッティを湯切りせずにフライパンに入れて、具と絡め合わせたら完成。