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きゅうりの塩麹漬け
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きゅうりの塩麹漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの塩麹漬け

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

きゅうりを塩麹で漬けてパクパク食べる幸せ^_^

きゅうりを塩麹で漬けてパクパク食べる幸せ^_^

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きゅうりの塩麹漬け

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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きゅうりを塩麹で漬けてパクパク食べる幸せ^_^

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材料

  • きゅうり 3本
  • にんじん 10センチ
  • 塩麹 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、まだらに皮を剥いて3つに切る。塩で揉んで塩麹を混ぜてジップロックに入れよく揉む。

    • きゅうりの塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    にんじんも6分割にして一緒にいれる。冷蔵庫で一晩置く。出来上がり。

    • きゅうりの塩麹漬け作り方2写真
  3. 3

    器に持って出来上がり。

    • きゅうりの塩麹漬け作り方3写真
    • きゅうりの塩麹漬け作り方3写真
  4. 4

    まりゆりひろこさん、作レポありがとう。どれも美味しいそう。きゅうりの塩麹漬けは、暑さ対策に良いかも、毎日食べてください。

    • きゅうりの塩麹漬け作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりがたくさんあったので、3本ぐらい塩麹漬け漬けにしました。きゅうりがパクパク食べられて最高^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2025/06/15 01:54に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ こうじ

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