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切り干し大根のサラダ
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切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

ビーフどん
ビーフどん @cook_40430246

煮るより生の方が歯応えあります

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切り干し大根のサラダ

ビーフどん
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材料

切り干し大根一袋丸々分
  • 切り干し大根 100g
  • 小松菜 1束
  • カニカマ 1パック
  • ゴマ 適量
  • 簡単酢 150ml
  • 醤油 50ml
  • 胡麻油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を規定のやり方で戻して絞る

  2. 2

    小松菜を2分茹でて切る(生を切って冷凍しておいたものをそのまま使用してもOK)

  3. 3

    切り干し大根と小松菜、カニカマを割いて合わせ、調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    ゴマは混ぜ込んでもかけても良し

コツ・ポイント

小松菜は胡瓜に変えても良し(塩揉み必須)
ワカメを戻して入れても美味しい
味変に豆板醤やラー油、マヨネーズを入れても美味しいので一気に沢山作って味変します
めんどくさいときは調味料ポン酢一本でもOK

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ビーフどん
ビーフどん @cook_40430246
2025/06/15 11:24に公開
一人暮らしに納豆は偉大自分のための記録
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 小松菜 ゴマ カニカマ

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