全ての材料を入れホームベーカリーでこね、発酵をします。器にバター1gを入れ、フライパンに、分量外の水1cm程入れます。

キッチンペーパーをかけ、弱火で5〜10分蒸し焼きにします。上面を指を触れて固まってたら、バター1gを乗せます。

すぐにひっくり返して、3〜5分焼きます。器を外します。

漏れたバターで、器の底側を1〜2分焼きます。

はちみつ、メープルシロップ、バター＋砂糖、生クリーム、フルーツ、ベーコンエッグやソーセージと併せて食べてください。