お揚げの巾着煮♪

ミント15♪ @cook_40373345
今夜は久し振りにお揚げの巾着煮にしてみました。秋冬になると決まって食べたくなります😋💕今回は市販のうまみとじこめ野菜を使った時短の巾着です。卵inとはまた違った巾着。野菜の食感と旨みがお揚げに染み込んで美味しく頂けます😋
お揚げの巾着煮♪
今夜は久し振りにお揚げの巾着煮にしてみました。秋冬になると決まって食べたくなります😋💕今回は市販のうまみとじこめ野菜を使った時短の巾着です。卵inとはまた違った巾着。野菜の食感と旨みがお揚げに染み込んで美味しく頂けます😋
作り方
- 1
市販の刻み野菜を汁ごと鍋に入れ、*を加えてサッと煮込み、粗熱を取ったら、彩りに豆苗のざく切りを加える。
- 2
油揚げを置いてキッチンペーパーを乗せ、クルクル丸める様にしたら、具材が詰めれる様、袋状にし、半分に切る。
- 3
袋状にしたお揚げに、①の具材を詰め、楊枝代わりのパスタで口を縫う様にして留めていく。
- 4
◉の調味料を合わせて鍋に入れて火にかける。調味液が煮立って来たら、ゆっくりと③を鍋に並べ、中火で10分程煮込んでいく。
- 5
煮汁が少なくなり、お揚げに味が染み込んで来たら完成です🤗彩りに豆苗を乗っけて。野菜とお揚げがよく合い、ジューシーです😋💕
コツ・ポイント
①の工程。
お揚げは薄めのものが袋状になりやすく、詰めやすく、お勧めです。油抜きがしてないものは、熱湯をかけてから使用すると、味が染み込みやすくなります🤗
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 白菜と鶏団子のうま塩スープ
- 厚揚げと豚肉のすき焼き風炒め
- ささみと長ねぎの柚子胡椒炒め
- ブリの照り焼き〜極上レシピ〜
- あまじょっぱい❣️塩キャラメルさつまいも✨
- Orange Chicken GF DF
- Quick Greek Salad - Great Side or lunch or just because - ENJOY :P
- Crab burgers on homemade sesame seed buns
- Ube Sugar Cookies [for decorating] (Vegan)
- Sautéed Shrimp and Squid with Zucchini and Mushrooms
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24824017














