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ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪
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ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ひじきの煮物に飽きたので ご飯に炊き込んでみました♪

ひじきの煮物に飽きたので ご飯に炊き込んでみました♪

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 水 380cc
  • ひじき(乾燥) 6g
  • にんじん 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油・みりん 各大2
  • 顆粒だしの素 小2
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作り方

  1. 1

    米を洗い分量の水を加え30分位浸しておく。(わが家は文化鍋使用)

    • ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    ①の鍋に醤油・みりん・顆粒だしを加え混ぜる。

    • ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    サッと洗った乾燥ひじきとせん切りにしたにんじん・油揚げを②の鍋にのせる。

    • ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    普通に炊く。炊き上がったら器によそえば完成です♪

    • ほっこり♡ひじきの炊き込みご飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

わが家は祖母の代から炊飯器を使用せず文化鍋でご飯を炊いています。最近はガスコンロに炊飯機能が付いており自動で火加減調節してくれるのでとっても便利✨分量の材料を仕込むだけで簡単に出来上がります♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2025/06/16 12:31に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき にんじん 油揚げ 米

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