小籠包

栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess

ゼラチンが溶けることで、小籠包特有のスープ感が楽しめます。

小籠包

ゼラチンが溶けることで、小籠包特有のスープ感が楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 100ml
  2. ゼラチン 5g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 鶏がら 小さじ2
  5. 豚ひき肉 250g
  6. 生姜(みじん切り) 10g
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 小さじ2
  10. ごま 小さじ2
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. 餃子の皮 お好きな枚数

作り方

  1. 1

    鶏がらスープを温め、ゼラチンを溶かしゼリー状にする。

  2. 2

    豚ひき肉に各調味料とゼリー状のスープ加えて混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮で餡を包む。

  4. 4

    蒸し器で10分蒸す。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess
に公開
料理やお菓子作りが趣味です!簡単でおいしいレシピや、身近な材料で作れるものを中心に紹介しています。家族や友達に「おいしい!」と言ってもらえるのがなによりの喜びです。みなさんのお役に立てるレシピがあればうれしいです♪
もっと読む

似たレシピ