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酢きんぴら

No-e
No-e @cook_113649501

いつものきんぴらを夏仕様に☀️
お酢の殺菌効果でお弁当にも安心😌

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材料

  • ごぼう 100g
  • 人参 100g
  • ちくわ 2本
  • 油揚げ 好きなだけ
  • きび砂糖 10g
  • みりん 10㎖
  • 醤油 10㎖
  • ごま油 一回し
  • 米酢 10㎖
  • だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    今回は冷凍のささがきごぼうを使用。人参はピーラーでささがきに。油揚げとちくわは細めに切る。

  2. 2

    具材とをごま油で軽く炒める。

  3. 3

    押す以外の調味料を入れて焦げないように汁気を飛ばすように炒める。

  4. 4

    汁気がなくなったらお酢を入れて軽く炒める。 以上!

コツ・ポイント

調味料は忘れないように全部同量で😀夏なのでさっぱり食べたくてオスを入れてみました🎶具材はなんでもいいと思います!今回も冷蔵庫整理を兼ねての具材です♡

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No-e
No-e @cook_113649501
2025/06/22 09:55に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ちくわ 油揚げ

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