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豆腐でヘルシーチヂミ
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豆腐でヘルシーチヂミ

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

豆腐なのでヘルシーでもちもちです

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁300g
  2. 小麦粉又は中力粉 大さじ6
  3. 片栗粉 大2
  4. 鶏がらスープのもと 小さじ1
  5. 塩 小1/2
  6. 醤油 小1
  7. チーズ お好み
  8. ネギ又はニラ お好み
  9. キムチ お好み
  10. ごま油 大2
  11. タレ
  12. 醤油 大2
  13. お酢 大2
  14. ラー油 少々
  15. 一味唐辛子 少1/2
  16. 砂糖 小1/2
  17. ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、ニラは2cmに切り、材料を全て泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    ごま油を敷き中火でカリッとするまで両面焼いたら完成です

  3. 3

    タレは混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

チーズを多めに入れるときは塩を少なめに、キムチはなくても美味しいです。

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2025/06/22 11:57に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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