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鶏とごぼうの簡単炒め煮
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鶏とごぼうの簡単炒め煮-レシピのメイン写真

鶏とごぼうの簡単炒め煮

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

香り豊かなごぼうとジューシーな鶏肉が、白だしのやさしい味わいでまとまった、ほっこり心温まる一品。

炒めてから煮ることで、ごぼうと鶏肉のうま味がぎゅっと引き出され、短時間で味がよくしみ込みます。

素材の味を活かしたシンプルなおいしさで、ご飯のお供やお弁当のおかず、作り置きにもぴったりです。

香り豊かなごぼうとジューシーな鶏肉が、白だしのやさしい味わいでまとまった、ほっこり心温まる一品。

炒めてから煮ることで、ごぼうと鶏肉のうま味がぎゅっと引き出され、短時間で味がよくしみ込みます。

素材の味を活かしたシンプルなおいしさで、ご飯のお供やお弁当のおかず、作り置きにもぴったりです。

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鶏とごぼうの簡単炒め煮

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

香り豊かなごぼうとジューシーな鶏肉が、白だしのやさしい味わいでまとまった、ほっこり心温まる一品。

炒めてから煮ることで、ごぼうと鶏肉のうま味がぎゅっと引き出され、短時間で味がよくしみ込みます。

素材の味を活かしたシンプルなおいしさで、ご飯のお供やお弁当のおかず、作り置きにもぴったりです。

香り豊かなごぼうとジューシーな鶏肉が、白だしのやさしい味わいでまとまった、ほっこり心温まる一品。

炒めてから煮ることで、ごぼうと鶏肉のうま味がぎゅっと引き出され、短時間で味がよくしみ込みます。

素材の味を活かしたシンプルなおいしさで、ご飯のお供やお弁当のおかず、作り置きにもぴったりです。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ごぼう 1.5本
  3. 人参 1/3本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白だし 100cc
  6. 水 100cc
  7. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは小さめの乱切りをし、酢水(分量外)につける。

    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方1写真
    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方1写真
  2. 2

    人参は千切り、油揚げは細切りにする。ごぼうは水を切っておく。

    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、油を入れ、鶏肉を炒める。軽く火がはいったら、人参、ごぼうをいれる

    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方3写真
    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方3写真
  4. 4

    最後に油揚げを入れ、さらに炒める。

    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方4写真
  5. 5

    白だしと水をいれ、水気がなくなるまで煮込む。

    • 鶏とごぼうの簡単炒め煮作り方5写真
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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2025/06/22 12:03に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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