炊飯器で♪とうもろこしのカレーピラフ

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スモールファーマーズ @cook_40427433

炊飯器で気軽にとうもろこしのおいしさを味わえる一品を考えました♪

炊飯器で♪とうもろこしのカレーピラフ

炊飯器で気軽にとうもろこしのおいしさを味わえる一品を考えました♪

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材料

4人分
  1. 精白米 2合
  2. 400㏄
  3. ★カレー粉 大さじ1
  4. ★コンソメ顆粒 大さじ1
  5. ★食塩 小さじ1/4
  6. とうもろこし 1本
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. ウインナー 4本
  9. バター(有塩) 10g

作り方

  1. 1

    米は洗い、ザルに上げて水を切っておく。

  2. 2

    とうもろこしは皮とヒゲを取り除き包丁で実を削ぎ落とす。玉ねぎは皮を除いてみじん切り、ウインナーは0.5㎝の輪切りにする。

  3. 3

    炊飯器に①、水、★を入れてよく混ぜ合わせる。②を加え、炊飯をする。

  4. 4

    炊きあがったら、バターを加えて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

とうもろこしの風味を活かしたいので、ピラフ自体の味付けは控えめにしてみました^^。
ウインナーの他に、ベーコンやツナ缶を使用してもおいしいですよ♪

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