Tahu bakso Semarang

Name: Tahu bakso Semarang
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr tahun putih sutra; 340 gr ayam paha filet + 30 gram kulit ayam; 250 gram daging sapi cincang; 6 siung bawang putih; 3 SDM bawang merah goreng; 150 gr tepung tapioka; 2 butir putih telur; 50 gram air es / es batu; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk; 2 sdm gula pasir; 3/4 sdt merica

musdaliva hamzah @musdaliva

Nusa Tenggar Timur . Kebupatan Malaka Tengah

Stok Frozen cemilan anak

Lebih banyak

Tahu bakso Semarang

musdaliva hamzah @musdaliva

Nusa Tenggar Timur . Kebupatan Malaka Tengah

Stok Frozen cemilan anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

5-6 orang

900 grtahun putih sutra
340 grayam paha filet + 30 gram kulit ayam
250 gramdaging sapi cincang
6 siungbawang putih
3 SDMbawang merah goreng
150 grtepung tapioka
2 butirputih telur
50 gramair es / es batu
1 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk
2 sdmgula pasir
3/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Goreng tahu hingga kering tiriskan
2

Gunting kulit ayam, masukan dalam food processor beserta daging ayam. Daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket.
3

Masuk es batu, haluskan kemudian, masukan putih telur, bawang goreng. Dan haluskan kembali.
4

Masukan tepung tapioka,haluskan hingga menyatu.
5

Lubangi tahu, masukan isi. Lalu kukus selama 20 menit. Dan sajikan