きゅうりと肉味噌の冷やしうどん

Name: きゅうりと肉味噌の冷やしうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 長ネギ 10㎝くらい; 豚ひき肉 200g; 卵（卵黄） 2個; ⭐︎旨だし 1/2包; ⭐︎めんつゆ 大さじ1; ⭐︎味噌 大さじ1; ⭐︎砂糖 大さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ご飯に乗せても美味しい肉味噌です♪

きゅうりと肉味噌の冷やしうどん

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材料

2人分

きゅうり 2本
長ネギ 10㎝くらい
豚ひき肉 200g
卵（卵黄） 2個
⭐︎旨だし 1/2包
⭐︎めんつゆ大さじ1
⭐︎味噌大さじ1
⭐︎砂糖大さじ1

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作り方

1

きゅうりは斜め薄切りにし、細切りにする。
2

長ネギをざっくりみじん切りにする。
3

うどんを茹で、茹で上がったら冷水で冷やす。
4

フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら②と☆を加えてよく馴染ませる。
5
器にうどん、きゅうり、④を盛り付け、最後に卵黄を乗せて完成！

コツ・ポイント

味が物足りない方は、うどんと相性抜群の旨だしの粉末を足しても美味しくなります

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つくれぽ

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2025/06/27 09:33に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

肉味噌冷やしうどんキュウリ豚ひき肉卵味噌卵黄長ネギ

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