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王将の極上うなぎ炒飯風
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王将の極上うなぎ炒飯風-レシピのメイン写真

王将の極上うなぎ炒飯風

おでのおでん☆
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材料

  • うなぎ 1尾
  • 冷凍炒飯 300g
  • たれの材料
  • 甘口醬油(たまり醬油) 大さじ3
  • 清酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    たれの材料は加熱して、アルコール分を飛ばす

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方1写真
  2. 2

    うなぎは水で表面のタレを洗い流し

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方2写真
  3. 3

    フライパンで加熱

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方3写真
  4. 4

    たれを塗り

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方4写真
  5. 5

    レンチンした炒飯の

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方5写真
  6. 6

    上に乗せて完成です。

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方7写真
  8. 8

    王将の冷凍炒飯使用

    • 王将の極上うなぎ炒飯風作り方8写真

コツ・ポイント

うなぎはちょい加熱程度で、皮目と身の間のゼラチンが溶けて、美味しくなります。一度溶けると常温では固まりませんので、ゆっくり調理できます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/07/03 20:43に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒飯 うなぎ

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