とうもろこしのひげ茶
ホットでもアイスでも楽しめます♪
むくみに効果的といわれるとうもろこしのひげ茶、香ばしくてほんのり甘い優しいお味です。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしのひげをよく洗い、3〜4日天日干しで乾燥させます。
-
- 2
茶色い部分を取り除き、3cmほどにキッチンバサミで切ります。
-
- 3
とうもろこし5本分で、この状態で5gありました。
-
- 4
鍋にとうもろこしのひげを入れ、全体がきつね色になるくらいに空炒りします。焦げやすいので終始混ぜましょう。
-
- 5
水を加え、中火で沸騰させた後、弱火にして5分ほど煮出します。
-
- 6
火を止め、茶こしまたはドリッパーでこしてカップに注ぎます。
-
- 7
ホットでもアイスでも季節によってお楽しみ下さいね♪
-
コツ・ポイント
ひげは新鮮なものを使用すると、より香りが引き立ちます。
たくさん作る時は、空炒りした後粗熱を取り、瓶で保存も可能です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24867382
