ハムトマトチーズフォカッチャ

Name: ハムトマトチーズフォカッチャ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 200g; 薄力粉 50g; ドライイースト 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 水 150ml; ハム 適量; ミニトマト 適量; チーズ 適量; 黒こしょう 適量

松本家の食卓☆ @cook_40128706

ジューシーなトマト、ハム、チーズをのせて焼き上げた、ふんわりもっちり食感のごちそうフォカッチャ🍞💕
シンプルな材料なのに、香りと旨みがぎゅっと詰まった一品！
朝ごはんはもちろん、ブランチやお酒のお供にもぴったり。
焼きたてを頬張る幸せ、ぜひ味わってみてください♪

ハムトマトチーズフォカッチャ

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人分

強力粉 200g
薄力粉 50g
ドライイースト小さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ1
水 150ml
ハム適量
ミニトマト適量
チーズ適量
黒こしょう適量

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作り方

1

ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ混ぜる。
2

水とオリーブオイルを加え、生地をこねる。
3

生地をまとめ、ボウルに入れラップをして冷蔵庫で一晩発酵させる。
4

翌朝、生地を取り出し、ガス抜きをして形を整える。
5

ハム、ミニトマト、チーズをのせ、黒こしょうを振る。
6

180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫での発酵により、風味が増します。

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2025/07/03 02:19に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

ミニトマトハム強力粉薄力粉チーズ

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