焼き魚を手でほぐします。このとき、指に刺さるような硬い骨は全部取り除いてください。

フードプロセッサーの容器に❶と胡麻以外の材料を全部入れます。

ペースト状になるまで回します。

❸に長ネギを加えて軽く混ぜ合わせます。

器に盛り付け胡麻と小ネギを散らせば完成です。