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\大同電鍋レシピ/黄金炊き込みご飯
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\大同電鍋レシピ/黄金炊き込みご飯-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/黄金炊き込みご飯

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

バターで香ばしく焼いた鶏もも肉に、ダレや栗、人参、椎茸を加えて炒め、洗ったお米と一緒に炊くだけ。調理中はドラマを楽しみながら、出来上がりを待つだけです。

バターで香ばしく焼いた鶏もも肉に、ダレや栗、人参、椎茸を加えて炒め、洗ったお米と一緒に炊くだけ。調理中はドラマを楽しみながら、出来上がりを待つだけです。

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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バターで香ばしく焼いた鶏もも肉に、ダレや栗、人参、椎茸を加えて炒め、洗ったお米と一緒に炊くだけ。調理中はドラマを楽しみながら、出来上がりを待つだけです。

バターで香ばしく焼いた鶏もも肉に、ダレや栗、人参、椎茸を加えて炒め、洗ったお米と一緒に炊くだけ。調理中はドラマを楽しみながら、出来上がりを待つだけです。

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 無塩バター 10g
  • 白米+玄米(1.5:0.5) 2合
  • 水 1.8計量カップ(約330ml)
  • 栗(皮むき) 12個
  • 人参 小1本
  • 椎茸 2枚
  • ◎ミックススパイスソルト 少々
  • ★ダレ
  • ★すき焼きのたれ 60ml
  • ★水 30cc
  • ★しょうが(みじん切り) 1かけ
  • ★にんにく(みじん切り) 2片
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作り方

  1. 1

    バターで鶏もも肉を香ばしく焼き、★ダレを加える。

  2. 2

    半分に切った栗、人参の角切り、椎茸を加えて炒める。

  3. 3

    洗ったお米の上に炒めた具材を乗せる。

  4. 4

    内鍋に1.8カップの水を加え、外鍋に1カップの水を入れる。

  5. 5

    炊飯スイッチを押して炊く。

  6. 6

    スイッチがあったら、約15分蒸らす。

  7. 7

    蓋を開け、ミックススパイスソルトを少々加え、しゃもじで具材とご飯を混ぜて完成!

コツ・ポイント

栗の甘みとすき焼きのたれのコクが絶妙にマッチします。バターの代わりにごま油を使うと、また違った風味が楽しめます。炊き上がりに少し蒸らすことで、味が全体に馴染みますよ。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2025/07/10 04:11に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 ご飯 しいたけ にんじん 鶏もも肉 生栗 にんにく 玄米 しょうが

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