極々シンプルな、炭火焼き鶏チャーハン♡
アンジェリケ @cook_40404737
たまたまデパートで買った炭火焼き鶏が残っていたので冷やご飯と炒飯にしてみました。ダイエット中なので、バターは使用せずにオリーブオイルで炒めました。
極々シンプルな、炭火焼き鶏チャーハン♡
たまたまデパートで買った炭火焼き鶏が残っていたので冷やご飯と炒飯にしてみました。ダイエット中なので、バターは使用せずにオリーブオイルで炒めました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火よりやや強めで炭火焼き鶏を温める。
- 2
冷やご飯（やや水分少なめ）を加え、全体をほぐしながら炒める。
- 3
ご飯がほぐれたら、ユウキの貝柱だしを2振り加える。（お手元のダシで良いですよ）
- 4
味を見ながら塩胡椒・醤油で調える。
- 5
仕上げに味をみて、お好みの調味料を加える。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に残ったもので手軽に作れるランチ。
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材料をトマトと一緒に炒めて、最後に冷ご飯に味を馴染ませたらできあがり。時間が経っても美味しさが変わらないチャーハンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24886347
