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簡単でうまい!おかずにも!つまみにも!
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豚バラ薄切りを塩コショウしてから縦に現地重ね箸からくるくる巻いていく
同様に4つつくり巻き終わりに楊枝をさし、片栗粉をまぶしていく
鍋に湯を沸かし沸騰したら静かに投入。再び沸騰したら弱火にして蓋を締め5分煮る
取り出して器に盛り、楊枝を抜いて、岩塩、ブラックペッパー、ナツメグ、あればバジスコを振る
バジスコはなくても。基本的に塩コショウの味付けでプリプリでうまいよ!
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