テクニックゼロ✨平たいフォカッチャ
簡単なのに絶品! もちもち食感がくせになるおいしさ！捏ねる必要もないから、失敗せずにつくれます♪型もバット一つあればできるので、特別な道具は必要なしです！
平なので切り込みを中央に入れてピタパンのようなサンドイッチにもできます！
また今回はイタリアンハーブのシンプルなトッピングですが、なんでも合うのでお好みでのせちゃってください♪砂糖とシナモンやフルーツなどのせて甘い系もできちゃいます！万能フォカッチャ、お試しあれ♪
テクニックゼロ✨平たいフォカッチャ
簡単なのに絶品! もちもち食感がくせになるおいしさ！捏ねる必要もないから、失敗せずにつくれます♪型もバット一つあればできるので、特別な道具は必要なしです！
平なので切り込みを中央に入れてピタパンのようなサンドイッチにもできます！
また今回はイタリアンハーブのシンプルなトッピングですが、なんでも合うのでお好みでのせちゃってください♪砂糖とシナモンやフルーツなどのせて甘い系もできちゃいます！万能フォカッチャ、お試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生地の材料を全て入れてかき混ぜる。ある程度全体が混ざればオッケー。そのまま15-20分放置
- 2
生地を下からすくい上げるように4,5回まぜる。混ぜ方などは気にせず適当にかき混ぜてまた15-20分放置
- 3
バットにクッキングシートなどを敷き、その上に大さじ1のオリーブオイル塗り広げる。そこに生地をボウルから移す
-
- 4
生地をそのまま10-20分休ませてる間に、予熱を210度で開始。
- 5
予熱が終わる頃、残りのオリーブオイルを生地にかけ、水で濡らした指先で生地全体に窪みをつけていく。適当な感じでOK
- 6
お好みのトッピングをふりかける。本当にのせる具はなんでも美味しいのでハムやプチトマト、オリーブなどなんでもOK!作例↓
-
- 7
オーブンで25分焼き、こんがり焼き色がついたら完成！
-
コツ・ポイント
簡単なので日常的に作れるフォカッチャです！いろんなトッピングで作れて楽しいので、ぜひ好きな具材で試してみてね♪
➁の工程の後にラップをして冷蔵庫にいれれば翌日焼くこともできます！その時は冷蔵庫から出して30分以上放置してから焼いてね！
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