暑い日にピッタリ！ホワイトバルサミコベースのソースに漬け込むことで甘みと旨味がグッと増した桃とニンニクのパンチが効いたカッペリーニが相性抜群！とっても美味しい一品になりました。ミントの清涼感もいいアクセント！冷えた白ワインやシャンパンが良く合います。暑くて食欲がない時でもさらっと食べられて夏バテ解消によさそうです。肉や魚料理の前菜として夏の夕飯の一品にするのもおススメです。桃をソースに漬け込んでパスタと和えるだけの簡単料理です。