ホッケ塩焼缶でフィッシュカレー
何もかもなんちゃってな作り方ですが、お手軽でそれっぽくしたフィッシュカレーです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライドオニオンを水で戻す（なんちゃって飴色玉ねぎとして使います。）
-
- 2
フライパンにバターを入れて溶かしたら小麦粉を入れて炒め、少しずつ牛乳を加えてペシャメルソースを作る。
-
- 3
水で戻したフライドオニオンは余分な水を切ってニンニクとケチャップと一緒にペシャメルソースに入れて煮込む。
-
- 4
火を止めてカレー粉を入れて全体に馴染むまで混ぜる。
-
- 5
中火にしてしょうがとホッケ塩焼缶を汁ごと入れ、ホッケを粗くほぐしながら混ぜる。
-
- 6
5分ほど煮込んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
お弁当用にもったりさせていますが、家で食べるなら小麦粉の量を減らしてサラサラにしたほうが本場のカレーっぽくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24903472
