鶏ハム

Name: 鶏ハム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩糖水漬け鶏胸肉 2枚

KIKI @cook_97152459

棒棒鶏にもサンドイッチにも使えます。

鶏ハム

棒棒鶏にもサンドイッチにも使えます。

材料

塩糖水漬け鶏胸肉 2枚

作り方

1

低温調理器を使用。63度で70分加熱する。
2

加熱が完了したら、冷水で冷やしたのち、バットに乗せて冷蔵庫で保存する。5日保存可能。
3

塩糖水のレシピはこちら。https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24908459

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KIKI @cook_97152459

2025/07/19 21:42に公開

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