水、和風顆粒だしを入れて混ぜ、60レンジで30秒加熱して混ぜる。

しょうゆ、みりんを加えて混ぜる。

ボウルに卵を割りほぐし、切るように混ぜ、1に加えてさらに混ぜる

卵焼き器に、サラダ油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで薄くのばす。

卵液の1/4を入れ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる。これを繰り返す

出来上がり！