アプリでひらく作り方
- 1
□玉ネギ、茸、プチトマトをみじん切りにする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●挽肉を加え、数分炒める。 -
- 2
●玉ネギ、茸、プチトマトを加え、数分炒める。
●トマト缶、ケチャップ、鶏ガラスープの素、砂糖、赤ワインを加え、煮詰める。 -
- 3
●水分が飛んだら、茹であがったパスタを入れる。
●茹で汁、オリーブオイルを加え、パスタと混ぜる。
●ソースとからめる。 -
- 4
●器にパスタを盛る。
●ソースをのせる。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
❷の煮詰める間に、パスタを茹で上げます。
❸パスタに茹で汁、オリーブオイルをかけ、混ぜる感じです。その後ソースとからめます。
●ミートソースは他の料理に活用できます。
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