鶏ももを一口大に切る。

★の材料をビニールパックに合わせて鶏ももと合わせる。10分以上なじませる。

玉ねぎはくし切りに、キャベツはざくぎりにする。

ホットプレートにごま油を引き、野菜をしき、上にトッポギと漬けた鶏ももを乗せる。残ったタレも全てかける。

鶏肉に火が通ったら、間を開けてチーズを溶かす。